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诗文 酸奶蛋糕
释义

酸奶蛋糕

酸奶蛋糕的用料

酸奶 100g 低筋面粉 25g
玉米淀粉 15g 黄油 25g
糖 40g 鸡蛋 2个

酸奶蛋糕的做法

酸奶蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油软化后 倒入酸牛奶 搅拌均匀 留一小部分黄油刷模具周围 在无油无水的容器中筛入粉类搅拌均匀 再分两次放入蛋黄 搅拌均匀 打发蛋清 糖分三次加入 打发至中性时即可 将蛋白霜与蛋黄霜混合搅拌 倒入模具中烤箱180度预热 水浴法 50-60分钟 即可

酸奶蛋糕的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 9:55:31