快手版咸蛋黄焗南瓜

咸蛋黄焗南瓜是饭店颇受欢迎的一道美味佳肴。 不过饭店的咸蛋黄焗南瓜，都是把南瓜先用油炸一遍然以后再炒至。 总觉得那样有油腻，这次把它改良一下。 不仅用橄榄油来炒至，而且把南瓜用微波炉高火3分钟，然后再和蛋黄一起翻炒。 既节省了时间又不油腻，更符合现在人的健康美食观念。 加入橄榄油炒至的南瓜，裹着鲜香的咸蛋黄，又带着一些淡淡的清香，使得南瓜的口感更加清甜，而且绝不油腻。 一道健康又省时的美味，值得大家去试试哦！