日式烤饭团

中午吃饭时，菜炒的不大好吃，也没什么胃口。但是发现今天的米饭做得特别好吃，带着微微的弹牙，突然就想到了这样的饭正合适做烤饭团。家里面没什么材料，只用最最简单的酱油和糖就可以做出让人食欲大开的烤饭团来，一口气可以吃掉四五个～～

日式烤饭团的用料

米饭适量

海苔碎适量

熟芝麻适量

味极鲜酱油适量

糖适量

料酒或味淋适量

日式烤饭团的做法

步骤1

米饭加入海苔碎拌匀

步骤2

将饭团捏成三角形，用模具或手上沾水捏都行，本来米饭就比较湿润的话也可以撕一片保鲜膜包着捏。喜欢吃带馅的可以加鱼干肉松梅子咸菜啥的随便啦～～反正我喜欢干吃～～注意别捏太大不然一会儿不好进味儿

步骤3

两大勺味极鲜酱油加一勺糖再加一勺味淋（或料酒）调匀，我这个是我习惯的比例，具体比例可以自己尝尝调好。

步骤4

平底锅倒点橄榄油，中小火。饭团上抹上刚才的酱汁，撒上芝麻，放进去煎～

步骤5

煎至表面金黄有锅巴再翻面，记得翻面之前别忘了另一面也要抹上酱汁撒上芝麻哦～

步骤6

出锅～???( ′? ? `? )??? 以旋风般的速度狂扫掉四个饭团，我只想说：我还想再吃四个！！！

米饭的质感决定着饭团的口感，一定要用含水量适中吃起来带些弹性的米饭，太干了饭团会散，太湿的容易糊在锅里。