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诗文 香菇焖里脊
释义

香菇焖里脊

普通的一道家常菜,能让我们吃出家的温馨画面,这道香菇焖里脊的做法非常简单,调料也少,这次用的欣和六月鲜特级原汁酱油味道格外好。

香菇焖里脊#新年一起下厨#的用料

里脊肉 150g 香菇 150g
青豆 50g 六月鲜酱油 3勺
葱蒜 各适量 水淀粉 3大勺
料酒 1勺

香菇焖里脊#新年一起下厨#的做法

香菇焖里脊#新年一起下厨#的做法图解1

步骤1

里脊肉切宽丝
香菇焖里脊#新年一起下厨#的做法图解2

步骤2

加入一勺料酒,一勺淀粉,六月鲜特级原汁酱油抓匀腌制十分钟。
香菇焖里脊#新年一起下厨#的做法图解3

步骤3

香菇洗净切厚片,青豆,葱碎,蒜片备好。
香菇焖里脊#新年一起下厨#的做法图解4

步骤4

锅里油烧到五成热,下腌好的里脊肉炒至发白下葱花一起炒香。
香菇焖里脊#新年一起下厨#的做法图解5

步骤5

加半勺白糖,六月鲜特级原汁酱油,这个酱油具有体鲜作用颜色类似生抽。
香菇焖里脊#新年一起下厨#的做法图解6

步骤6

青豆和香菇下锅翻炒,调入盐,加少量水盖盖子焖3分钟。
香菇焖里脊#新年一起下厨#的做法图解7

步骤7

最后淋入水淀粉勾芡,把蒜片放进去翻炒两下,淋入香油关火。
香菇焖里脊#新年一起下厨#的做法图解8

步骤8

鲜香的里香菇焖里脊上桌了。

香菇焖里脊#新年一起下厨#的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/12 18:37:26