排骨焖饭
懒人版排骨焖饭
排骨焖饭的做法
步骤1
准备好用料
步骤2
排骨焯水去血水，红萝卜和香菇切成丁儿
步骤3
锅里放入少量油，放姜片和八角爆香后加入焯水的排骨放冰糖炒制表面微微发黄
步骤4
加入酱油和老抽上色继续翻炒，加入没过排骨的水再调入料酒和盐
步骤5
大米和糯米淘洗干净后，放入红萝卜丁儿和香菇丁儿
步骤6
再把锅中的排骨连同汤汁一起倒入电饭煲中，用标准的煮饭模式煮好后再焖十分钟
步骤7
成品可以开吃了