蘑菇炖鸡
蘑菇有点少，里面加了点辣萝卜
蘑菇炖鸡的做法
步骤1
准备材料，葱姜蒜切丝，切段，花椒八角，辣萝卜切块，蘑菇掰开，洗净备用。
步骤2
将大公鸡用热水先某(烫)一遍，去去血腥和油，捞出备用。
步骤3
将切丝的葱姜蒜小辣椒，花椒八角，倒入锅中呛锅，然后放入鸡块翻炒两分钟。
步骤4
然后，放酱油，味达美，料酒，翻炒一分钟，在加入葱姜蒜小辣椒段，然后加入适量热水，盖锅盖闷，水少了就加点水千万别干锅了。
步骤5
十分钟左右就放入萝卜和蘑菇，加入适量盐，水如果少在适量加，最后大火收水。
步骤6
可根据口味放着香菜，葱丝，美味又好吃