诗文 | 孜然烤鸡小腿 |
释义 |
孜然烤鸡小腿
孜然烤鸡小腿的做法![]() 步骤1 孜然粉 辣椒粉 辣椒油 味级鲜 盐 胡椒粉 姜粉 料酒 蜂蜜![]() 步骤2 把鸡小腿洗净,用牙签在有鸡皮的地方扎些小孔![]() 步骤3 把料酒胡椒粉孜然粉辣椒粉 姜粉,辣椒油盐倒入容器里, 拌均匀![]() 步骤4 把鸡小腿加入,不停的拌均匀,翻动的次数越多越入味![]() 步骤5 加盖把腌制的鸡腿放入冰箱冷藏室冷冻24小时![]() 步骤6 烤盘内铺一张锡箔纸,将腌制好的鸡腿反面平铺在烤架上,把烤盘放在烤架的下面![]() 步骤7 烤箱设定在200度,用上下功能烤,预热5分钟后将烤盘烤架推入烤箱,时间共设定为50分钟.![]() 步骤8 在烤制30分钟后,拿出烤架将稀释后的蜂蜜均匀的刷在鸡腿上并翻成正面,再刷上蜂蜜后将烤烤架推入烤箱![]() 步骤9 烤制10分钟,拿出撒上孜然粉,翻面再撒上孜然粉,继续烤10分钟左右就好了孜然烤鸡小腿的烹饪技巧如果要腌更久,盐要少加一些,反之亦然 最后撒上孜然粉更香 要以鸡腿的量来定烤的时间 也可以拿出来看看熟透没有再烤的 |
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