香煎祘香虾
香煎祘香虾的做法
步骤1
市场买回来的处理干净，用剪刀剪去长须，虾身中间剪开背。
步骤2
用盐、祘蓉、胡椒粉、料酒腌制半小时。
步骤3
平底锅加少量的油，放虾下锅煎至两面都红了。
步骤4
把剩下的腌料倒入炒至干水，就可以上碟。
步骤5
最后撒上欧芹、黑椒粒就可以开吃。