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诗文 鱼头豆腐
释义

鱼头豆腐

鱼头豆腐的用料

胖头鱼头 一个 水磨豆腐 一块
姜 少许 酱油 适量
料酒 适量 油 适量
盐 适量 葱花 适量
糖 少许

鱼头豆腐的做法

步骤1

胖头鱼头对半切开,姜切丝

步骤2

姜丝热油爆香,加入鱼头爆炒,而后加入酱油,料酒,糖,足量水炖煮

步骤3

煮沸后加入切好的水磨豆腐,用小火炖煮20分钟左右

步骤4

加入盐调味,出锅后撒上葱花点缀

鱼头豆腐的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 15:54:57