红烧大虾
红烧大虾的做法
步骤1
步骤2
虾洗净，煎去虾须待用
步骤3
平底锅上火加热，倒入适量油
步骤4
油热，倒入基尾虾煸炒
步骤5
煸炒至变色，加姜片，倒入适量白酒，加生抽、适量盐、糖
步骤6
焖烧三四分钟，加味精调味即成
步骤7
盛出红烧大虾的烹饪技巧
今天买的基尾虾，35元一斤。因为是做野餐便当，所以生抽和盐都要放得适量，不能太咸了。只要有一点咸味就可以了。吃起来非常鲜哦