糟毛豆
糟毛豆的做法
步骤1
毛豆剪去两头，洗净待用
步骤2
毛豆入锅，加入水（和毛豆平）
步骤3
水开，加少量盐，中小火烧大约十分钟（可以取一个吃吃看）
步骤4
毛豆煮酥后，盛出
步骤5
加入糟卤浸二个小时，就可以了糟毛豆的烹饪技巧
今天买的毛豆好象是4元钱一斤，很新鲜，很容易煮酥，大约十分钟就很酥了，而且非常清香，蛮好吃的。