清蒸猪心

清蒸猪心的用料

步骤1

将买回来的猪心切成条状

步骤2

将配菜准备好，红椒和蒜苗都切成丝状

步骤3

将猪心放入沸水煮至变色，取出加入盐，生抽，料酒，这一步是为了去除猪心的腥味

步骤4

撒上姜将猪心连碟子一起放入高压锅中蒸

步骤5

蒸十分钟后撒上配菜，再放入锅内蒸两分钟

步骤6

成品

随便看

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