泡椒木耳炒鸡蛋
泡椒木耳炒鸡蛋的做法
步骤1
打好3个鸡蛋，木耳洗净切好备用。
步骤2
切好红泡椒，备用。
步骤3
热油下鸡蛋，打蛋时适量放盐。蛋成型后装盘备用。
步骤4
重新下油，大蒜头爆香，下木耳翻炒，加入盐，鸡精，料酒，下红椒，和煎好的蛋翻炒！太干的话加少于清水或高汤，起锅前放味精即可
步骤5
成品。可加绿色葱米点缀，更香更靓！