菠萝油条虾
菠萝油条虾的做法
步骤1
虾去壳洗净，剁成虾泥，放料酒，盐，姜（丝或片），淀粉腌制
步骤2
油条一分为二，切成2-3厘米小段，用筷子捅出小洞，塞入去了姜的虾泥。入油锅炸脆。
步骤3
菠萝切成小块放盐水浸泡。
步骤4
用酸奶和沙拉酱调成汁，放入炸好的油条和浸好的菠萝拌均匀，装盘。