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诗文 彩椒爆鲜鱿
释义

彩椒爆鲜鱿

彩椒爆鲜鱿的用料

鲜鱿 彩椒片
姜片 蒜蓉

彩椒爆鲜鱿的做法

步骤1

鲜鱿去皮切花刀,下少许海盐、胡椒粉、干淀粉腌十分钟!

步骤2

彩椒片焯水后投凉,鲜鱿在沸水中约焯十秒至卷曲取出。将其控干水份。

步骤3

油锅留少许底油,爆香姜蒜,将2放入迅速翻炒,下少许盐、胡椒粉,勾少许芡即可出锅。

彩椒爆鲜鱿的烹饪技巧

鲜鱿易老,烹制时一定要迅速。

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更新时间:2024/11/22 18:09:19