西兰花酱鸡翅土豆泥

营养丰富，搭配合理，而且勾人食欲

西兰花酱鸡翅土豆泥的用料

步骤1

蒸土豆,胡萝卜用筷子插软为止

步骤2

将土豆捣碎，拌入适量牛奶，加入少许盐和沙拉酱，胡萝卜切丁放入土豆泥中搅匀

步骤3

先将西兰花用水焯一下取出待用，水中放半勺盐，然后将洗好的鸡翅打花刀放入水中焯到血色褪去

步骤4

锅中倒入油，将鸡翅炒至金黄色捞出，然后用葱姜蒜炸锅，加入大料和生抽，老抽1：1，调出酱汁，随后加入鸡翅，加入热水没过鸡翅，水开后小火慢炖

步骤5

视口味适量加盐，大火收汁，取出酱鸡翅摆盘

步骤6

将黄瓜切片，铺在盘底，上面放上拌好的土豆泥，摆上西兰花装点

土豆泥稍微多了，一人份的话两个小土豆就够了，土豆泥不能放，会回生

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