网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 年夜饭之年年有余——黄花鱼烧豆腐
释义

年夜饭之年年有余——黄花鱼烧豆腐

上午买的黄花鱼,很新鲜

黄花鱼烧豆腐的用料

黄花鱼 1.5斤 北豆腐 250g
大葱 50g 大蒜 30g
生抽 50ml 白糖 10g
盐 15g 料酒 20ml
花生油 50ml

黄花鱼烧豆腐的做法

年夜饭之年年有余——黄花鱼烧豆腐的做法图解1

步骤1

黄花鱼清洗干净,用刀在鱼身划开,少量食盐涂抹在鱼身上和腹腔内,腌制两小时。
年夜饭之年年有余——黄花鱼烧豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切块、大葱切段、大蒜切片备用
年夜饭之年年有余——黄花鱼烧豆腐的做法图解3

步骤3

平底锅内放油煎鱼至两面金黄色
年夜饭之年年有余——黄花鱼烧豆腐的做法图解4

步骤4

将鱼拨至锅一边,放入葱、蒜、干辣椒煸炒,加入开水生抽、料酒、糖、盐煮开,放入豆腐慢火煮至收汁

黄花鱼烧豆腐的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/26 3:34:44