| 诗文 | 大喜大牛肉粉试用----肉末米豆腐汤 |
| 释义 |
大喜大牛肉粉试用----肉末米豆腐汤一接到大喜大牛肉粉试用,晚上就试做了这道肉末米豆腐汤,味道真鲜。大喜大牛肉粉含有大蒜,洋葱,胡相淡化等蔬菜与香辛料,能有效去除肉腹,能增得提味。只需少许添加,便可使菜肴味醇滇浓,回味持久。 肉末米豆腐的做法
步骤1 大喜大牛肉粉,
步骤2 米豆腐,猪肉少许,大蒜或香葱。
步骤3 肉剁成肉末,米豆腐切丁,大蒜或香葱切碎。
步骤4 肉末用水花开,倒进锅里不会拧成一团。
步骤5 烧油下入米豆腐,
步骤6 放点盐炒匀,
步骤7 撒上辣椒粉,
步骤8 炒匀,
步骤9 倒进肉末,
步骤10 烧开,
步骤11 煮热乎,
步骤12 撒上大喜大牛肉粉,
步骤13 撒上大蒜或香葱,
步骤14 撒上鸡精,
步骤15 即成。肉末米豆腐的烹饪技巧肉末用水花开,倒进锅里不会拧成一团。 |
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