地三鲜

地三鲜的用料

茄子	青椒
土豆

步骤1

茄子切滚刀块，放锅里炸到有点儿软

步骤2

土豆切滚刀块，油炸

步骤3

用底油炒青椒，半熟时加入之前炸过的茄子和土豆

步骤4

放小一点儿火，加入酱油，盐，糖，鸡粉炒，临出锅加入蒜翻炒几下

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