诗文 | 韩国辣炒年糕 |
释义 |
韩国辣炒年糕当炸鸡和啤酒火起来的时候,想起了辣炒年糕!!! 韩国辣炒年糕的做法步骤1 准备好材料,年糕,西红柿,辣酱。步骤2 烧一锅清水,加入适量的盐。步骤3 等水边边冒小气泡了,便可以下年糕了。步骤4 煮大概3分钟,年糕可以像这样弯了,就可以了。步骤5 捞起来,用冷水冲几遍,再用冷水泡。步骤6 在锅内加少许食用油。步骤7 加入切好的番茄,爆炒!!!!步骤8 炒至朱红色。步骤9 加入辣酱,翻炒。步骤10 像这样!!步骤11 加入年糕。步骤12 翻炒加下,炒到准备糊锅了,加水。(呵呵,开玩笑啦!)水刚好锅年糕就行。步骤13 像这样!!不要盖锅盖闷哦,年糕容易黏锅要时不时翻炒。步骤14 喜欢吃辣的盆友可以在这时加辣椒,像这样。呵呵,本人比较喜欢吃辣!!步骤15 酱酱酱酱,OK啦!!步骤16 好吃!好吃!好吃!韩国辣炒年糕的烹饪技巧1.没有切片年糕的也可以用手指年糕。2.韩国辣酱可以用豆瓣酱和腐乳来代替。3.用清水煮年糕时放点盐,这样更进味。4.煮完清水年糕用水撩的目的是让年糕更有嚼劲。 |
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