香糟白米虾
平时都是盐水虾，这次用了糟卤还真心好吃。
香糟白米虾的做法
步骤1
原料
步骤2
锅里放2小碗水烧开，放入茴香，生抽，糟卤及白糖，（不喜欢甜可以不放白糖），白糖化开。把水倒到大碗里放凉。
步骤3
锅里重新放水烧开把虾煮熟。
步骤4
两样材料都要放凉。
步骤5
等卤水及虾凉了，把虾倒入卤水中浸泡2小时以上。当然还要盖上保鲜膜进冷藏里呆上2－3小时。
步骤6
那香气汁水浸入虾中，美味呀，简单吧。香糟白米虾的烹饪技巧
煮虾小妙招：在水开后放入虾，捞起，等水再开再放虾，反复3遍，虾熟肉嫰。