草菇梅花肉

草菇梅花肉的用料

步骤1

梅花肉用面棍两面敲一下再用黄酒、葱姜蒜、生抽、糖、盐腌渍一天

步骤2

草菇洗净切片用橄榄油炒过后备用蛋皮切碎

步骤3

煎锅入橄榄油将腌好的梅花肉放入煎至两面微黄即可装盘

步骤4

将炒好的草菇片放在盘中洒上蛋皮碎浇入牛排酱吃时也可配一点番茄酱

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