诗文 | 大烩菜 |
释义 |
大烩菜大烩菜的做法步骤1 将所有想吃的蔬菜肉类准备好。豆腐、西红柿土豆洗净切块,粉条、海带用热水泡软捞出备用。白菜洗净切开,葱姜蒜切好备用。步骤2 油热,将花椒大料葱姜蒜爆炒入味,然后放入土豆翻炒。步骤3 等土豆变色后,依次加入白菜、丸子、豆芽、海带、豆腐、粉条、西红柿翻炒(从熟的慢的开始放)。然后加入盐、酱油、少许十三香和鸡精翻炒。然后加入清水炖10分钟左右。步骤4 等汤汁快收完时,放入点葱花、喷入醋就行啦,大烩菜就做好了。大烩菜的烹饪技巧 |
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