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诗文 榴莲壳土鸡汤
释义

榴莲壳土鸡汤

这道菜对于女人和开车的人还有失眠的都很好,很补的

榴莲壳土鸡汤的用料

榴莲壳 3条 土鸡 一只
红枣 适量 枸杞 适量
盐 适量 料酒 适量
姜片 我是放了一片,因为不想姜味道太大

榴莲壳土鸡汤的做法

步骤1

把榴莲壳外面的刺去掉不要,只要里面那白色的冉,然后切成小块

步骤2

把鸡弄干净切成小块放入锅中用冷水烧开变色,把血水逼出(一定要用冷水)

步骤3

然后把过完水的鸡块清洗干净在放入锅中,榴莲壳也一块放入,如果喜欢红枣烂一点的,现在也可以放

步骤4

加入料酒,姜片,盐,鸡粉

步骤5

然后大火煮开,小火煲一个半小时(如果不想红枣太烂,也可以在煮了一个小时后放)

步骤6

加入枸杞,在煲10分钟,看到鸡块差不多了,汤变成金黄色了就差不多可以出锅了

步骤7

喜欢吃胡椒的可以适当撒点胡椒粉在上面

榴莲壳土鸡汤的烹饪技巧

有人说一个榴莲比得上三只老母鸡,榴莲很补但不能多吃,因为太上火,我们往往吃了榴莲就把壳扔了,但是知不知道其实榴莲壳煲汤是非常好喝又很补的,而且榴莲上火,榴莲壳是下火的好帮手哦

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更新时间:2025/1/13 20:29:25