诗文 | 榴莲壳土鸡汤 |
释义 |
榴莲壳土鸡汤这道菜对于女人和开车的人还有失眠的都很好,很补的 榴莲壳土鸡汤的做法步骤1 把榴莲壳外面的刺去掉不要,只要里面那白色的冉,然后切成小块步骤2 把鸡弄干净切成小块放入锅中用冷水烧开变色,把血水逼出(一定要用冷水)步骤3 然后把过完水的鸡块清洗干净在放入锅中,榴莲壳也一块放入,如果喜欢红枣烂一点的,现在也可以放步骤4 加入料酒,姜片,盐,鸡粉步骤5 然后大火煮开,小火煲一个半小时(如果不想红枣太烂,也可以在煮了一个小时后放)步骤6 加入枸杞,在煲10分钟,看到鸡块差不多了,汤变成金黄色了就差不多可以出锅了步骤7 喜欢吃胡椒的可以适当撒点胡椒粉在上面榴莲壳土鸡汤的烹饪技巧有人说一个榴莲比得上三只老母鸡,榴莲很补但不能多吃,因为太上火,我们往往吃了榴莲就把壳扔了,但是知不知道其实榴莲壳煲汤是非常好喝又很补的,而且榴莲上火,榴莲壳是下火的好帮手哦 |
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