诗文 | 非油炸丸子君 |
释义 |
非油炸丸子君本人尤爱豆制品,油炸豆腐丸子更是喜爱,但是传统做法油会很多,油炸食品吃多了很不健康,容易长胖,于是乎我发现了这款多功能空气炸锅~在锅底放一汤匙植物油,利用空气热运动,就可以进行烹饪啦!下面就跟随吃货me的脚步,来体验一下高科技产品吧! 油炸丸子的做法步骤1 豆腐(我这里用的是冻豆腐,大家可以用鲜豆腐),熟五花肉,葱花,蒜末备用步骤2 虾皮,食盐,调味料放入步骤3 再把面粉,鸡蛋,添加到里面~步骤4 把所有食材放在一起,搅拌均匀~如图所示:(如果感觉太干,可以放点水哦)步骤5 捏成一个个的小圆球,滚上面包渣…步骤6 一个一个又一个,嘿嘿,丸子君是不是很可爱呢!萌萌哒~步骤7 重头戏来啦!这就是今天将要用到的多功能空气炸锅~步骤8 在锅底放一汤匙植物油,把小丸子一个个摆放进去~步骤9 180℃高温轰炸…10~15分钟后,丸子君美味出锅…外表金灿灿,很干爽~步骤10 感觉还不错吧,金黄色~步骤11 自配汤汁,这里我用的 醋+豆瓣酱… (材料有限)亲们可以发挥个人想象,番茄汁应该也会很不错哦~步骤12 有没有被丸子君的美貌所感动到呢!吃货我是被它给征服了~Q_Q油炸丸子的烹饪技巧非油炸丸子会比较干脆,建议配点汤汁,口感会更好!赶快动手做做看吧! |
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