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诗文 利仁电饼铛试用之门钉肉饼
释义

利仁电饼铛试用之门钉肉饼


我喜欢北京那座城! 不仅仅是因为它是首都! 因为我们唐山离着北京太近啊, 大巴只要两个小时, 去着太方便了! 因为北京有我亲爱的霞妹啊, 想我霞妹的时候, 就可以去北京找她玩啊! 其实我觉得, 霞妹作为一名北漂也真心的不容易! 我喜欢北京, 天安门, 故宫, 后海, 鼓楼, 南锣鼓巷!!! 还有, 好多好多好吃的! 我喜欢卤煮火烧, 豌豆黄, 驴打滚, 炒肝! 还有~~~~~~~ 大雄哥是广东人, 好不容易来次北方, 雄哥想去北京玩, 问我都去过哪里? 我说我只去过天安门, 北京的地标啊! 雄哥你到了北京看着随便逛逛吧? 因为北京挺好玩滴!

门钉肉饼的用料

猪肉馅 面粉
大葱 料酒
生抽 老抽
五香粉 甜面酱
盐 白糖

门钉肉饼的做法

利仁电饼铛试用之门钉肉饼的做法图解1

步骤1

1,面粉加70到80度的热水,搅成雪花状,然后蘸凉水将面粉活成柔软的面团!盖湿布醒30分钟以上 2,葱段姜片泡在热水里,等水变凉以后,捞出葱段姜片,留葱姜水加一小勺甜面酱搅匀备用 3,猪肉馅加料酒,生抽,五香粉,拌匀 4,加了甜面酱的葱姜水分次倒入肉馅中,每倒一次要完全搅拌至肉馅吸收再加下一次
利仁电饼铛试用之门钉肉饼的做法图解2

步骤2

5,加适量盐,一小勺糖搅拌均匀 6,最后加食用油拌匀肉馅,淋一些香油拌匀,让拌好的肉香香喷喷! 7,大葱切碎,拌到肉馅里即可 8,醒好的面团揉匀,切成小剂子 9,剂子按扁,擀成皮,包入肉馅。
利仁电饼铛试用之门钉肉饼的做法图解3

步骤3

10,捏成包子,收口朝下放案板上,即成门钉肉饼的生坯 11,利仁电饼铛预热,刷少许油,将门钉肉饼放锅里,表面再刷少许油 12,合上电饼铛,烙熟出锅即可
利仁电饼铛试用之门钉肉饼的做法图解4

步骤4

利仁最新款的电饼铛,橘红色的外观,语音提示!上下煎盘可独立控温!不论是从视觉上,还是从操作上,都非常的得心应手

门钉肉饼的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2026/10/12 8:35:07