酸菜土豆炖牛肉
这是源于江南驿的一道保留菜，后来绿茶也有了，但做得远没有江南驿好。我有个朋友反复尝试，将这个菜做得比江南驿还好吃，我家学了有六七分象。
酸菜土豆炖牛肉的做法
步骤1
牛腩切块，放砂锅里炖至少2小时步骤2
起油锅，放姜片、花椒和辣椒一起炒香了，放酸菜和土豆块翻炒一下。步骤3
加入炖好的牛肉，烧到汤汁快收尽时起锅。
| 诗文 | 酸菜土豆炖牛肉 |
| 释义 |
酸菜土豆炖牛肉这是源于江南驿的一道保留菜，后来绿茶也有了，但做得远没有江南驿好。我有个朋友反复尝试，将这个菜做得比江南驿还好吃，我家学了有六七分象。 酸菜土豆炖牛肉的做法
步骤1 牛腩切块，放砂锅里炖至少2小时步骤2 起油锅，放姜片、花椒和辣椒一起炒香了，放酸菜和土豆块翻炒一下。步骤3 加入炖好的牛肉，烧到汤汁快收尽时起锅。酸菜土豆炖牛肉的烹饪技巧 |
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