莲藕培根饭团
简单的饭团，诱人的香气
莲藕培根饭团的做法
步骤1
电饭锅做2人份的米饭，最好有一部分是糯米。饭熟后放入葱段、蒜粒、花椒粉、胡椒粉和少量油盐。
步骤2
焖饭时切好培根丝、细藕丁，饭熟后与上述调料一起拌匀。
步骤3
戴上厨房一次性手套，按“口”径搓丸子吧！
步骤4
平底锅热油，把饭团们放进去煎一煎，用筷子一直拨弄旋转，保证不要焦掉。等表面分布有均匀的锅巴时，盖上盖子小火焖一下下。
步骤5
把饭团们装进饭盒，再煎上几片完整的培根包住，更显土豪风范～ ^~^莲藕培根饭团的烹饪技巧
若有部分糯米，粘性更佳。暴露的培根丝很容易焦，搓饭团时先摊开拌匀的饭，把培根丝尽量包在里面再团起来，可以避免这个问题。