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诗文 鲜美呛蟹
释义

鲜美呛蟹

鲜美呛蟹的用料

梭子蟹 1斤 盐 适量
糖 适量 味精 适量
老姜 半大块 蒜瓣 半个
高度白酒 2-3两

鲜美呛蟹的做法

步骤1

螃蟹洗净,剥去壳后先放些盐放冰箱腌半天。

步骤2

把螃蟹切两段,码在保鲜盒内,码好一层撒上些姜蒜末,一层一层这样码上去,码好后再放些糖和味精,再倒入白酒,盖回盖子,放入冰箱冷藏柜,完成!如果你习惯吃生的海鲜,基本上午做好的话,傍晚基本就能吃了!要吃的时候先把盒内的蟹翻动一下,这样味道能入的更完全,搭配米醋一起吃,味道不要太销魂!

鲜美呛蟹的烹饪技巧

因为蟹是生吃的,所以螃蟹一定要新鲜!不然会拉肚子的哦!

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更新时间:2024/11/22 9:35:57