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诗文 阿胶固元膏
释义

阿胶固元膏

阿胶是补气补血非常好的中药材,如果使用方法不对,效果应该不会太好。许多人都是把阿胶打成粉末,用水冲服,不止味道不好,而且效果也不是十分明显。这款固元膏应该是古法,把每种食材的功效发挥到极致,可以补肾,益气补血。虽然外面有很多药店可以免费加工,总感觉不放心,还是自己做的放心又干净。

阿胶固元膏的用料

阿胶 500g 去核红枣 500g
核桃仁 500g 黑芝麻 500g
老冰糖 500g 黄酒 500g
香油 少许

阿胶固元膏的做法

阿胶固元膏的做法图解1

步骤1

阿胶打成粉状,一般的中药店都有粉碎机。如果没有可以用黄酒浸泡一晚
阿胶固元膏的做法图解2

步骤2

红枣去核,手撕成小瓣,个人感觉这个步骤最难,自己做了三四个小时
阿胶固元膏的做法图解3

步骤3

核桃仁要炒熟,可以用刀切一下,颗粒越小,越容易熬近去阿胶
阿胶固元膏的做法图解4

步骤4

黑芝麻洗净,晾干,炒熟
阿胶固元膏的做法图解5

步骤5

老冰糖用粉碎机打碎,或者放入微波炉高火3分钟
阿胶固元膏的做法图解6

步骤6

黄酒加热,放入冰糖,融化后加入阿胶,熬至挂旗。这步没有拍照,因为怕糊锅所以很紧张,手没闲着,不停的搅拌
阿胶固元膏的做法图解7

步骤7

阿胶熬好之后放入红枣,小火稍微熬一会,让阿胶熬进红枣里,熬至红枣饱满就可以了
阿胶固元膏的做法图解8

步骤8

分次少量的放入核桃和黑芝麻,这个步骤要不停的搅拌,不然会糊锅。
阿胶固元膏的做法图解9

步骤9

固元膏熬好之后选个大点的容器,我用的30升的烤箱烤盘,大小正好。铺上锡纸,然后涂点香油,把固元膏平铺在上面,室温放置10小时以上。我性子急,放在冰箱冷藏室一晚
阿胶固元膏的做法图解10

步骤10

最后一步,切块,放入保鲜盒冷藏。
阿胶固元膏的做法图解11

步骤11

一天一块,不能贪嘴哦。吃的时候一点阿胶味道都没有,满口的芝麻香。这些材料可以做出5个月的量,非常实惠。我吃了三个月,效果非常明显,阿胶还是用的250克。吃固元膏的时候不能吃萝卜,最好不要吃生冷和辛辣的食物。如果服用时间长,皮肤也会变的白里透红。

阿胶固元膏的烹饪技巧

阿胶冬天用500克,平时的季节可以用250克。糖尿病病人可以用500克枸杞来替代冰糖。冬天怕冷可以放点桂圆。女性月经期,感冒,脾胃不好的不能服用。晨起空腹吃效果最好,一天只能吃一块,不能贪嘴。

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更新时间:2024/12/26 14:35:56