糖醋排骨做法一
糖醋排骨的做法
步骤1
把猪肋排洗净，烧开一锅水，把猪肋排放入焯一下水捞出沥干水步骤2
锅上火加热，倒入适量油，油热转中小火加三条匙糖炒糖色步骤3
待糖全部溶化起泡时加入肋排,煸炒肋排加适量水没过排骨步骤4
加入八角、桂皮、姜片，略加些酒，加酱油，大火烧开后转小火步骤5
一小时左右，排骨烧得差不多的时候，加入糖和醋，大火收汁步骤6
加入味精调味，汤汁收得差不多的时候关火盛出糖醋排骨的烹饪技巧
做糖醋排骨，糖醋汁的比例一定要控制好，要根据各家的口味来定。
| 诗文 | 糖醋排骨做法一 |
| 释义 |
糖醋排骨做法一糖醋排骨的做法步骤1 把猪肋排洗净，烧开一锅水，把猪肋排放入焯一下水捞出沥干水步骤2 锅上火加热，倒入适量油，油热转中小火加三条匙糖炒糖色步骤3 待糖全部溶化起泡时加入肋排,煸炒肋排加适量水没过排骨步骤4 加入八角、桂皮、姜片，略加些酒，加酱油，大火烧开后转小火步骤5 一小时左右，排骨烧得差不多的时候，加入糖和醋，大火收汁步骤6 加入味精调味，汤汁收得差不多的时候关火盛出糖醋排骨的烹饪技巧做糖醋排骨，糖醋汁的比例一定要控制好，要根据各家的口味来定。 |
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