【菁选酱油试用】美味干菜酱油炒饭
真的是好不容易才收到豆果菁选酱油啊~经过了长途跋涉丝毫没有被磕碰~今天就赶紧来做一款简单的炒饭吧~做准备工作之前我已经忍不住先尝了尝酱油的味道 豆的味道特别的醇厚，而且比平时吃的酱油更加的鲜香！本来这个炒饭用笋干的话会更加好吃但是我没买到。。。就用梅干菜代替吧~所以叫“干菜炒饭”就是笋干菜~梅干菜都可以哦~用梅干菜做好以后觉得还不错~把酱油的鲜香都发挥出来了~~所以好酱油真的不是盖的啊啊啊~
酱油炒饭的做法
步骤1
材料合集~
步骤2
先把梅干菜用温水泡五分钟 可以把较硬的根部改刀
步骤3
把泡好的梅干菜挤干水份 准备热油锅炒至 泡梅干菜的水不要倒 一会还要用
步骤4
油热后倒入梅干菜翻炒两分钟 倒入豌豆 炒到水汽渐渐小了以后下米饭
步骤5
放入米饭迅速炒散后加两到三勺泡梅干菜的水 翻炒均均盖锅盖焖2分钟
步骤6
焖过以后加盐和菁选酱油 大货翻炒至米饭粒粒散开出锅酱油炒饭的烹饪技巧
盐和酱油的分量按自己喜好来烹饪就好啦~如果不喜欢吃梅干菜根的口感可以不用 用叶子就行~