诗文 | 全麦豆渣面包 |
释义 |
全麦豆渣面包面包机有两个月没有用了,今天打了豆浆想着豆渣都丢了可惜了,于是产生了做一个豆渣面包的念头,黑芝麻粉家里用光了,所以用黑芝麻酱代替了。又做了一次,这次相对来说完美一些,所以菜谱里有一些小改动,第五和第六张图是这次照的。 全麦豆渣面包的做法步骤1 各种材料称量好,把葡萄干用少量温水泡着步骤2 豆渣和黑芝麻酱用90g牛奶搅散成稀糊状步骤3 橄榄油先倒进面包机桶,然后把豆渣黑芝麻糊倒进去,嗑一个鸡蛋进去用筷子稍微搅匀一下。面包机桶对角分别放糖盐,然后面包粉、全麦粉,干粉堆上挖孔放酵母粉埋上。步骤4 选粗粮面包键,中烧色,750g,启动。中途听到面包机加果料“滴、滴”提示音把用温水发涨的葡萄干放进去,现在可以不用管它一边玩去了。步骤5 面包机“滴滴”提示时间到了,赶紧从面包机里取出来。呃...表面不太光滑,毕竟不是大师级别的,我这样安慰自己。步骤6 晾冷,切面包喽!好吃,真好吃!全麦豆渣面包的烹饪技巧 |
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