诗文 | 鲜果蜂蜜松饼(酵母版) |
释义 |
鲜果蜂蜜松饼(酵母版)个人不喜泡打粉,酵母发酵更健康,而且放置一晚以后早上直接可以烙饼,一举两得! 鲜果蜂蜜松饼的做法步骤1 鸡蛋、蜂蜜、牛奶搅拌均匀,筛入面粉和酵母,搅拌成面糊,最后拌入融化的黄油。步骤2 室温放置半小时,然后放冰箱冷藏一夜步骤3 第二天早上拿出来已经充分发酵了,再次搅拌至顺滑步骤4 锅内不放油,加热后转小火,自然滴落成圆形步骤5 有大气泡出现即可翻面啦步骤6 翻面继续煎熟,出锅后,锅子必须用湿毛巾擦拭降温,或者冷水激一下,切记切记!步骤7 完成,有八张直径10cm不到的pancake,然后淋上蜂蜜或枫糖,摆上各种自己喜爱的水果即可。鲜果蜂蜜松饼的烹饪技巧如果室温在20度以下不用放冰箱冷藏 |
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