牛轧糖
牛轧糖的做法
步骤1
我是买的生花生自己放在烤箱里烤熟的我觉得更香，大家也可以直接买熟花生去皮做成花生碎备用（注：块不要太小，越大越香）
步骤2
棉花糖备用…
步骤3
热锅，一定要低温，融化黄油然后添加棉花糖，要全部融化
步骤4
融化后添加奶粉，一定要搅拌均匀
步骤5
搅拌均匀后加入之前备好的熟花生，继续搅拌均匀后即可出锅…
步骤6
出锅后把糖浆直接倒在备好的油纸上，这样不容易粘，在上面在铺上一层油纸用擀面杖趁热擀成饼状放入冷藏室1小时左右准备切割。
步骤7
切割后会有点粘，涂点干奶粉就好了，全部切好后送入冷冻室冻实，这样你就随时都有香香的牛轧糖吃啦～还可以包装自己喜爱的糖纸送人～很有心意哦～牛轧糖的烹饪技巧
切记最好用不粘锅哦～准备好油纸备用