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诗文 豆豉蒸鲈鱼
释义

豆豉蒸鲈鱼

豆豉蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 8两 豆豉
姜丝 大葱
青红椒

豆豉蒸鲈鱼的做法

豆豉蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

生姜切片,葱切段,在盘子中摆好
豆豉蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

鲈鱼洗干净,在身上划两道,正反面和肚子里都抹上盐腌一下
豆豉蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

将抹好盐的鱼放到盘中,倒入料酒腌制10分钟左右
豆豉蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

姜葱切丝儿,青红椒切圈儿
豆豉蒸鲈鱼的做法图解5

步骤5

撒上些豆豉放入锅中蒸,水开后再蒸10分钟,关火焖个8分钟,端出盘子,小心的将盘子里的水倒掉,并将姜片和葱段取出扔掉
豆豉蒸鲈鱼的做法图解6

步骤6

在鱼身上摆好葱姜,青红椒撒在盘子中,淋入生抽

步骤7

在炒锅中倒入色拉油,烧热后,淋在鱼身上

豆豉蒸鲈鱼的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:50:18