可乐鸡翅的正宗做法、鸡翅、可乐、姜、葱、芝麻、酱油、盐、料酒、鸡精、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

可乐鸡翅的用料

鸡翅随意

可乐适量

姜

葱

芝麻

酱油

盐

料酒

鸡精

可乐鸡翅的做法

步骤1

把买好的鸡翅，翅根，翅中，翅尖，切开，洗一遍，然后焯水，数20十个数，捞出来，不然会老

步骤2

然后斜着切一下，两面都要切，不要切太长

步骤3

然后腌制放料酒，酱油，姜，葱，盐。

步骤4

想甜一点的话就腌10分钟左右，想入味咸点就腌25分钟左右。要用海鲜酱油，味道比较鲜

步骤5

然后倒油热锅，然后用姜和葱爆锅

步骤6

把鸡翅放进去，放一点酱油和鸡精，把两面炒成金黄色

步骤7

然后添加适量可乐，没过鸡翅就好，盖上盖子闷一会

步骤8

可乐要干的时候，放点芝麻一点点葱花炒两下，两下就行，然后盛出来

步骤9

有点拉丝，盛出来以后撒点芝麻，和葱花，看起来很好看，很有食欲，而且味道超不错，甜甜的还有咸味，记得把姜挑出来，不好吃

步骤10

最后告诉大家不要用多星锅做，因为盛出来以后关了档不管它。它会一直把汤靠干，然后他就胡成不想让你刷的样子