西葫芦土豆饼
土豆，西葫芦，鸡蛋都是营养食材，今天做韩式西葫芦剩了点食材，突发奇想加入一个土豆，虽然没用韩式海鲜饼这么上档次，不过也算和韩式沾边，组合个套餐是也！哈哈！为了不多占一个锅，直接用炸西葫芦的炒勺了，所以中间颜色有点儿深，不过不影响美味！
西葫芦土豆饼的做法
步骤1
土豆，西葫芦擦丝，葱切末。
步骤2
鸡蛋打散
步骤3
所有食材混合，逐步加入面粉搅匀，以粘稠度适中为好
步骤4
锅内少许油加热后倒入适量的糊。改小火，轻轻转动锅子，使加热均匀。平底锅的效果更好。
步骤5
反面继续加热
步骤6
熟啦！西葫芦土豆饼的烹饪技巧
锅内油不要多，以免过于油腻