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诗文 荷叶蒸饭
释义

荷叶蒸饭

楼下公园的池子里铺满了荷叶,大片大片看的人兴奋,中国自古把荷花奉为减肥良药,  荷叶味苦辛微涩、性凉,归心、肝、脾经;清香升散;具有消暑利湿,健脾升阳,散瘀止血的功效;此等宝贝怎能错过…额,只是下手去采还真是难为情,假装看了一个小时的风景,终于可以回家了…

荷叶蒸饭的用料

米 适量 土豆 1个
青椒 1个 胡萝卜 1个
火腿肠 1根 荷叶 1片
葱 少许 盐 适量
生抽 适量

荷叶蒸饭的做法

荷叶蒸饭的做法图解1

步骤1

准备食材,荷叶选大一些的
荷叶蒸饭的做法图解2

步骤2

蔬菜,火腿肠切丁备用,大米洗净,浸泡一小时
荷叶蒸饭的做法图解3

步骤3

荷叶焯水,变软即可
荷叶蒸饭的做法图解4

步骤4

锅里放油,葱花炒香,蔬菜下锅翻炒
荷叶蒸饭的做法图解5

步骤5

加入米饭继续翻炒,加入适量盐,生抽
荷叶蒸饭的做法图解6

步骤6

炒好放入事先焯好备用的荷叶里
荷叶蒸饭的做法图解7

步骤7

包好上蒸锅,水开后蒸半小时,米未浸泡需适当延长蒸的时间
荷叶蒸饭的做法图解8

步骤8

蒸好出锅,就OK啦

荷叶蒸饭的烹饪技巧

最好放在盘子里再上锅蒸,蒸好荷叶很容易破,不好出锅

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更新时间:2024/11/25 19:56:19