简化韩式炸西葫芦
简化韩式炸西葫芦的做法
步骤1
西葫芦切片，用盐杀下，去汁。鸡蛋打散备用。处理好的西葫芦先裹面粉然后裹蛋液。
步骤2
锅中适量油加热，下入西葫芦，开炸。中火。反面继续炸，直至颜色变为金黄色，出锅
步骤3
醋少许，薄盐生抽少许，倒入调味碟。我的比例是2：1。也可根据自己的口味调汁。蘸食！呀咪！