鸡丝鲜汤面

晚饭，来碗热呼呼的面，胃会暖暖的。中午从熏鸡上扒下的鸡胸肉，正好派上用场。外加昨个自己做的卤蛋，是不是很有爱？

鸡丝鲜汤面的用料

步骤1

熟鸡胸肉丝，榨菜丝，准备好。把锅烧热，放少许油，放入切好的葱姜丝，煸香后放入鸡肉丝和榨菜丝。

步骤2

边炒制，另一边起锅煮面。

步骤3

炒制过程中，放入盐少许。因为现在提倡健康，家里没有买鸡精味精这类提味的调料。

步骤4

这边面差不多煮好了，放少许盐和五香粉。出锅入碗，连汤带面。

步骤5

把炒好的肉丝倒在面上，留出一半的地方，放昨天做好的卤蛋。

面和料同时做，省时还口感好

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。