厦门特色小吃春卷
厦门人每年的三月初三，就会吃春卷。
厦门特色小吃春卷的做法
步骤1
将所有的材料洗净，切细切薄。步骤2
将鸡蛋加盐打散，锅倒油，然后将鸡蛋炒熟，备用。步骤3
将海蛎炒熟备用
步骤4
将所有的菜炒熟，在将海蛎，鸡蛋倒下去一起拌。（口味咸淡自己添加）
步骤5
盘子放张春卷皮.将菜放在春卷皮的一端，然后包起来，就可以开吃了。厦门特色小吃春卷的烹饪技巧
所有的材料都可以随便添加，喜欢吃什么菜可以多加一点。春卷皮，一般菜市场都有在卖，现做的噢。