糖醋排骨

老公特别喜欢吃排骨，可上一天班以后太辛苦就不爱再动弹了，这道菜简单易学，而且吃完比较好收拾，非常适合上班族！

糖醋排骨的用料

步骤1

将排骨洗净后入开水，锅内放入少许盐，两片姜，三段葱，一方面把排骨中的血水焯去，另一方面可以让排骨提前入味，开锅后煮二十分钟关火。

步骤2

炒锅里放少许油，将排骨两面煎黄后放酱汁，转小火盖盖炖五分钟后大火收汁，注意收汁时要多搅拌，白糖沾锅容易烧焦产生苦味，最后装盘撒上白芝麻。

一定要提前调好酱汁，避免手忙脚乱放错了调料！

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。