翡翠饺子
除夕包饺子如何有新意，今天来试试翡翠饺子。
翡翠饺子的做法
步骤1
和面两等份，一份用菠菜汁和面，另一份正常和面，面团需要醒发至少半小时。
步骤2
取等量揉成剂子，绿色包裹在外面。
步骤3
切成均匀的大小
步骤4
采用挤捏的包饺子方式
步骤5
成功完成翡翠饺子的烹饪技巧
1、菠菜榨汁和面，绿色要浓郁。2、重点在做剂子擀皮，确保擀好的皮形状统一。