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诗文 披萨
释义

披萨

披萨的用料

面粉 500g 牛奶 350g
盐 适量 番茄酱 适量
马苏里拉奶酪 适量 培根 适量
青红椒 适量 玉米粒 适量
白菇 适量

披萨的做法

披萨的做法图解1

步骤1

500g面粉和1小包发酵粉(如图)用筷子搅拌均匀,350g牛奶和适量盐搅拌均匀,然后把牛奶慢慢加入到面粉中,一边用筷子搅拌,直到牛奶全部加入,最后用手把面粉揉匀,盖上盖子发酵。
披萨的做法图解2

步骤2

在面粉发酵的同时,准备好铺在上面的料。培根切小片、马苏里拉奶酪切细丝、青红椒切细丝或粒、白菇切小片。面团发酵到大概2倍大,就可以开始做披萨了。取一块面团,用力擀开后,再揉成团,再擀成圆皮,可以大点。再在擀好的面皮上,均匀的抹上番茄酱。
披萨的做法图解3

步骤3

抹好番茄酱后,再撒上马苏里拉奶酪丝、培根片、玉米粒、青红椒丝、白菇片,最后再撒一层奶酪丝。烤箱预热10分钟,把做好的披萨送入烤箱,200度,上下火,大约15-18分钟,香喷喷的披萨就烤好了。

披萨的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 4:52:58