酱油鸡
酱油鸡的做法
步骤1
热油爆香姜片、葱（喜欢蒜香的可以加几颗蒜）步骤2
把鸡肉放下去稍微炒一下
步骤3
加入生抽一碗
步骤4
再加一碗开水（水和酱油差不多是1.5：1的样子）
步骤5
加冰糖
步骤6
翻炒下，然后盖上盖子，中小火焖煮十到十分钟左右
步骤7
十五分钟开盖后就是这样子了，喜欢酱色点的可以加两匙老抽，开盖后稍微再煮几分钟，收收汁就可以了