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诗文 蜜汁烧鸡翅
释义

蜜汁烧鸡翅

上次做的茄汁鸡翅,都被小家伙包圆儿了,还说没够吃!o(一︿一+)o于是这次也做的蜜汁口味,正好把家里剩的半袋腌料用了,也照顾小盆友吃不了辣。不用花很长时间腌鸡翅,适合突然想吃鸡翅,又想鸡翅能入味滴筒子。。

蜜汁烧鸡翅的用料

鸡翅中 300 蜜汁腌料 20
水 500 植物油 适量
葱 少许 姜 两片
蒜 少许 料酒 1勺
八角 2个 盐 少许
老抽 少许

蜜汁烧鸡翅的做法

蜜汁烧鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净,用叉子扎透一些小孔
蜜汁烧鸡翅的做法图解2

步骤2

将蜜汁腌料与水混合均匀,放入鸡翅按摩片刻,这样鸡翅能更快地入味
蜜汁烧鸡翅的做法图解3

步骤3

热锅热油,爆香葱姜蒜和八角
蜜汁烧鸡翅的做法图解4

步骤4

将鸡翅倒入,加料酒翻炒几下
蜜汁烧鸡翅的做法图解5

步骤5

倒入腌鸡翅的汤汁和适量水,大火煮开,撇去浮沫后开小火
蜜汁烧鸡翅的做法图解6

步骤6

鸡翅熟透后,大火收汁时加盐,加少许老抽提色,翻炒挂汁即可
蜜汁烧鸡翅的做法图解7

步骤7

也可以不用蜜汁腌料,用红糖或冰糖调出甜味。正好一袋蜜汁腌料剩点儿底儿了,再放该潮了,就用了。
蜜汁烧鸡翅的做法图解8

步骤8

蜜汁烧鸡翅的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:38:46