花蛤排骨汤
花蛤沙比较多，所以用青娥代替啦，排骨汤再加上青娥的鲜味，很赞的O(∩_∩)O
花蛤排骨汤的做法
步骤1
将水烧开，放入姜，老酒，再入排骨，去血水，捞起。步骤2
在锅内放入姜，排骨，适量水，煮开转小火，25分钟后放入青娥。
步骤3
听到锅里青娥打开的声音后，加入红萝卜，继续小火炖。
步骤4
煮10分钟，用筷子蹉下红萝卜熟了后，放入葱，盐巴。(有青娥的鲜味，所以我不放味精，比较健康哈)花蛤排骨汤的烹饪技巧
两个人的量，所以排骨青娥放的少，可以根据人数自己增减量。