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诗文 奶酥
释义

奶酥

要时刻关注烤箱里饼干变化,以免烤焦

奶酥的用料

低筋面粉 195g 奶粉 22g
蛋黄 4个 黄油 80g
细砂糖 50g

奶酥的做法

奶酥的做法图解1

步骤1

黄油切块,方便软化
奶酥的做法图解2

步骤2

黄油加入砂糖及奶粉打发
奶酥的做法图解3

步骤3

分三次加入三个蛋黄打匀

步骤4

倒入筛好的面粉,用手拌匀捏成团,再用擀面杖擀成1cm厚的片儿,切块
奶酥的做法图解5

步骤5

烤箱180度预热10分钟,放入烤箱烤12-15分钟
奶酥的做法图解6

步骤6

表面金黄即可,晾凉口感酥脆

奶酥的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 11:45:23