风味鸡爪
夏日里 来一份风味鸡爪也是不错的选择 美容养颜
风味鸡爪的做法
步骤1
准备大葱，姜末，蒜末，冰糖，冰糖用量按自己口味而定
步骤2
锅里放入水，加少许酒，醋，烧开，将鸡抓放入煮两分钟，拷出备用。
步骤3
锅中放入油，糖，炒出糖色
步骤4
放入生抽，老抽，盐，以及葱姜蒜，再放鸡爪，不断翻炒
步骤5
再往锅中放入各种配料
步骤6
不断翻炒，至金黄色
步骤7
加水没过鸡爪，大火煮20分钟，后小火15分钟。
步骤8
最后大火将水煮干即可。待放凉后食用口味更佳。风味鸡爪的烹饪技巧
放凉了再吃 味道更美味